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贵州省仁怀市龙台国酒业有限公司

< 了解我们 >
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我们的宗旨:客户有效益,我们才能生存;发展才是硬道理!
我们的工作:好酒招商,天天向上!
我们的承诺:要么全力以赴,要么走人!
我们的理念:敬业大于专业, 责任胜于能力
我们的要求:每人每天每件事,每日每事每检查!
我们的态度:不放弃、不抛弃;我行、我能!专注、专业;当日事,当日毕
< 酿酒工艺及原料 >
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以珍稀优质的糯高粱为主要原料,运用传统的酱香型白酒酿造工艺,采用“九次蒸煮、八次入池发酵、七次取酒”的生产流程生产龙台国酒系列产品
糯高粱全是支链淀粉,结构较疏松,宜于根霉生长,以大曲制高粱酒时,淀粉出酒率较高,粳高粱含有一定的直链淀粉,结构紧密,蛋白质含量高于糯高粱,高粱含有单宁、花青素等色素成
分,衍生物酚类化合物赋于白酒特有的芳香,高粱蒸料后疏松度粘而不糊。

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